葡萄苗裂果一般发生在浆果着色期及成熟期。果粒产生裂口后易感染霉菌造成腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等，传播病害，严重影响产量和品质。

1 裂果的原因

1.1  水分旱涝不均
  

果实生长前期土壤过分干旱，进入着色期后果粒含糖量增高，渗透压增大，此期如突降大雨或大水漫灌，土壤含水量剧增，根系从土壤中大量吸水，果实膨压增大，导致果皮破裂发生裂果。

1.2  果粒过于紧密
  

如果果粒过于紧密，挤压过甚，靠近果刷的细胞分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，果实膨压增大时也会导致裂果。

1.3  留枝、留穗、留果过多
  

在留枝过多、叶面积过大的情况下，架面郁闭，通风不良，易导致裂果。如果留穗留果过多，叶面积相对较小，叶、果的水分代谢不平衡，果实成熟后皮薄而脆，易发生裂果。

1.4  病虫防治不力
  

在防治病虫不力或喷药不当的情况下会造成早期落叶，如叶蝉、白粉虱等危害严重，连续喷退菌特等则造成蒸腾水分减少，树体水分大量流向果粒，使果粒膨压增大，导致裂果。

1.5  幼果期遇大风、高温天气
  

幼果期遇大风、高温天气也会导致裂果，如幼果期遇大风，果粒与果粒、果穗与枝叶及铁丝相互摩擦，果粒被摩处形成木栓层，随着果粒膨大，果皮会沿木栓处裂开。幼果期遇高温，易使果皮灼伤，随着果粒的膨大而裂果。

1.6  激素使用不当
  

乙烯利、脱落酸等喷施浓度过高或使用时间过早常导致裂果。

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