1 建园

1.1 砧木选择 选择抗逆性、抗根癌能力较强、与大樱桃品种嫁接亲和性好的砧木作为基砧。生产上表现良好的砧木有中国樱桃、马哈利、吉塞拉系列等,以吉塞拉5号为基砧的樱桃树矮化(树体仅相当于传统砧木马扎德的45﹪)、早果 ( 挂果提早2～3a)、丰产、抗根癌（根癌发生率仅为0.2﹪）,与多个品种亲和好,是目前矮化、密植栽培的首选砧木。

1.2 主栽品种选择 根据目前市场需要,主要以大果型、品质优、颜色深红至紫黑色为主栽品种,可兼栽少量黄色品种。生产上表现优良的品种有红灯、龙冠、先锋、雷尼尔、乌克兰系列等。

1.3 授粉品种选择 大多数樱桃品种自花不实或结实率很低,选择的授粉品种要与主栽品种授粉亲和力好,花期基本一致,且适应性强、果实经济价值高,好选择2个以上的品种混栽,授粉品种的比例应不低于20%。配置方式为隔行栽植或按比例窜插。

1.4 苗木选择 选择根系好、苗木粗壮、芽眼饱满、生长充实的苗木,具体选根系完好,苗高80～120㎝的苗木为宜,好选用无病毒矮化苗木。

1.5栽植方法 挖长、宽各为1m,深60～80㎝的坑。挖好后,每坑施有机肥30㎏,过磷酸钙0.5㎏,与表土拌匀回填至距地面30㎝左右。栽植前先将苗木放入k84 30倍稀释液蘸根处理,然后将苗木放入穴内,要求接口朝向主要风向,根系在穴中部自然伸展,边填土边踏。踩实浇水后,嫁接口与地面平齐。若为矮化苗,矮化砧应高出地面5～10㎝。栽后一周在饱满芽处定干。定干后,用塑料薄膜袋将整个整形带套住,下部扎口,起到防止抽干和防虫的作用,提高成活率。待芽长至1～2㎝时摘去袋子。

2肥、水管理

2.1 施肥时期 一年中主要的施肥时期为秋季、花前、花后、果实发育初期、采果后五个时期。秋季施基肥一般在9～10月份施入,此期以有机肥为主,并辅以适当的磷、钾肥。追肥可于花前、花后、果实发育初期施,速效性氮肥或氮、磷、钾复合肥为主。采果后10d(天)左右,根部追施尿素、复合肥等速效性肥料,辅助喷施磷酸二氢钾和多元微肥,可促进树体健壮生长。

2.2 施肥方法及施肥量 土壤施肥主要采用环沟施肥、条沟施肥、撒施、点施、根外追肥。秋季基肥以有机肥为主,施肥量根据树龄、树势及有机肥料种类和质量而定,一般是1千克果2千克肥。在施有机肥的基础上,可适当增加无机肥用量。幼树期主要采用环沟施,沟深40㎝左右,宽20～30㎝,株施农家肥50千克,尿素幼树0.2～0. 4千克/株。盛果树以全园撒施为主。每株施入农家肥80千克, 尿素0.8～1千克/株,过磷酸钙施用量同尿素,果树专用肥或三元复合肥每次1.5千克/株,氮、磷、钾的配比大致为1:1:1。在生长季节结合喷药适时进行叶面喷施微肥,补充微量元素。

2.3 适时灌水、排水 年生长周期内要浇好五次水，即花前、硬核期、采前、采后及封冻水，除封冻水要灌足外，一般只灌“过堂水”。积水过多应及时排水。

3 整形修剪

3.1主要树形构造 大樱桃生产上采用的树形一般为改良纺缍形和小冠疏层形。

3.2基本修剪方法

3.2.1 春季修剪 在树液开始流动至春季萌芽前进行。

1)1～2a(年)生的幼树应于一a(年)生饱满芽处短截,促发长枝,并注意选留骨干枝,整形带内避免保留较大辅养枝。采用刻芽、拉枝等手段促生分枝,开张主枝角度。

2)3a(年)生树对成枝弱的品种,多留背上和两侧的中强枝,重短截,疏除过密枝,促进分枝。对成枝强的品种轻短截,缓放中弱枝,培养结果枝组。

3)进入盛果期,调整树体结构,疏除和缩剪外围的大枝和结果树组,改善通风透光,进行结果枝组的培养和更新复壮,调整好枝果比,防止内膛光秃和结果部位外移。

3.2.2 夏秋季修剪 5月中旬至9月份进行。主要采用抹芽、摘心、拉枝、拿枝、疏枝等手段控制营养生长,缓和树势,促发短枝,促进成花。改善通风透光条件,提高枝芽质量,改善果实品质。

1)刻芽 刻芽一般在萌芽前进行。刻芽时间和刻芽轻重,取决于所需发枝的强弱。主干上刻芽时间早,刻芽较重,发出得枝较强,重点培养骨干枝。在主枝或侧枝上刻,刻芽稍晚,刻芽程度轻,发枝较弱,主要以培养中、短枝和结果枝组为重点,促进早结果。若要抑制枝条旺长,可在枝条下方刻,起到对上方的抑制及缓和树势作用。

2)拉枝 拉枝开角可削弱枝条直立生长,缓和树势,促发短枝,促进花芽分化,改善通风透光条件,防止内膛光秃和结果外移。拉枝时间从4月中旬至9月上旬均可进行,一般要求主枝角度为70～90度,树（枝）势强的,角度可大些,反之宜小些。

3)摘心 摘心是夏季修剪中常用的方法。当中心干长度达到60厘米时,可对中心干进行中度摘心,摘心部位以接近木质部为宜,不少于15厘米,可促发2～3个中长枝作为主枝或临时主枝。当主枝长到40～50厘米时,对主枝再次重度摘心,以促发侧枝。对侧枝重度摘心,培养成为结果枝组。摘心时间从6月中旬开始,迟不能超过8月底,一般进行2～3次。

3.2.3 化学修剪 3a(年)生幼树,一般于5月中旬开始,对树冠外围新梢进行喷布200～300倍的PP333,控制营养生长,促进花芽形成。

4 病虫害防治

4.1 大樱桃树主要病害及防治要点

4.1.1 根癌病 在大樱桃的病害中,根癌病为害重,轻者造成减产,降低果实品质,重者整株死亡,是目前影响大樱桃健康发展的重要病害。病原细菌通过各种伤口侵入寄生,主要在根茎处发病,形成瘤状并逐渐长大,使根部吸收能力严重受阻,树体衰弱。

实践证明,根癌病在幼树期发病较轻,盛果树发病较重；新栽区发病轻,重茬园发病重,碱性土、土壤粘重,排水不良时,发病重。不同大樱桃砧木中,中国小樱桃发病尤重。防止根癌病,从以下几方面入手,效果良好：（1）专人购苗,严把质量关。选择抗病砧木,禁止调入带病苗木。（2）搞好苗木消毒工作。定植前,菌株用K84稀释液蘸根,对根癌有一定的防治作用。（3）正确选择园址。选择土壤疏松,排水良好,不重茬,无盐碱,无根瘤菌的土壤上种植,可减少此病发生。（4）避免损伤根系。耕作时,不要创伤根颈部及根颈部附近的根,防止病菌侵入。

4.1.2 流胶病 流胶病是大樱桃的一种生理病害,它的发生主要是由冻害、虫害、机械伤害以及树体营养失调、树体衰弱、抵抗力差等栽培管理技术不当引起,也是引起大樱桃减产的一种重要病害,严重时会出现死枝或死树。防治的具体措施为：（1）树干涂白或用防冻剂涂抹,防止冻害发生。（2）加强栽培管理,增强树势。（3）及时防治枝干害虫。（4）生长季尽量避免造成大的伤口。

4.1.3 病毒性病害 大樱桃感染病毒性病害,表现为节间缩短,失绿黄化,叶脉白化,叶片变形,小叶丛枝、小叶皱缩、卷叶,花叶、叶焦枯,枝干裂性溃疡病,粗皮,小果等,严重时致树死亡。预防病毒病有效的方法是栽植无病毒苗木,加强水肥管理,增强树体抗性。注意操作工具的消毒,发现病株,立即挖株焚毁。

4.2 大樱桃树主要虫害及防治要点

4.2.1 金龟子类、大灰象甲类害虫 这两类属食叶害虫,其为害共同特点是以成虫啃食幼芽、嫩芽和嫩梢,为害程度较重,一夜之间,幼芽或嫩叶可“一扫而光”。在防治上抓住早春出土关键期,进行土壤处理,效果明显。成虫主要利用其假死性、趋光性人工捕杀，结合树上喷药加强防治。新定植苗木可罩网袋保护。

4.2.2 红颈天牛 主要为害大樱桃的枝干,幼虫蛀食树干和大枝,深达树干中心,虫道呈不规则形,从虫孔排出红褐色木屑状虫粪,常引起流胶,严重时可造成大枝甚至整株死亡。防治方法：（1）枝干涂白,防止成虫产卵。（2）成虫发生期,人工捕捉成虫。用小刀挖除虫道内的幼虫或用浸泡过药液的棉球塞住虫孔。

4.2.3 红蜘蛛类 3月上、中旬喷16%哒.四螨可湿性粉剂1000--2000倍液,从6月下旬到8月高温干旱时,应随时调查,平均每片叶有2～3头成螨时,要及时喷药,争取在点片上使其得到控制。

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