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金秋十月,柑橘着色增甜勿忘记-宗富柑橘苗基地

点击数:   录入时间:2018年10月13日

十月,天气渐凉,四川宗富柑橘苗基地示范园内柑橘也即将进入成熟期。进入成熟期的柑橘,果形基本不再发生变化,果实开始上糖着色,逐渐表现出应有的风味和品质。

宗富柑橘苗基地示范园-爱媛38号柑橘苗挂果状态

柑橘的品质是一种由多因素构成的复合体,包括外观品质、风味品质、营养品质、加工品质及贮藏品质等。在众多品质因子中,尤以外观和风味品质最为重要,而果实的色泽及甜度则是重中之重!那么促进柑橘增甜着色有哪些方法呢?

①合理施肥:重视有机肥的施用,按需供肥,柑橘进入风味形成期后应控氮、增磷钾、增中微量元素,帮助果实着色上糖。

②科学控水:在果实膨大后期至成熟期适当保持柑橘园土干燥,以降低对氮素的吸收,还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高,有利于增进果实品质。

爱媛38号果子

③改善光照:加强树冠管理,合理修剪,以通风透光为原则,达到增光、增甜、促着色的目的。

④叶面追肥:实际上,柑橘成熟期连续的叶面追肥是提高果实含糖量、帮助转色的最为有效的措施。可于秋梢老熟后进行,相隔15天补喷一次,开始转色后再喷一次。而秋梢老熟后亦是促花的关键时期,适时适量补充锌、硼、镁、钼等中微量元素,对于花量与花质都有莫大的好处,一定要重视!
⑤保护功能叶片:秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净,否则直接影响后期果实颜色及上市时间;转色期注意加强病虫害的防治,以免树体黄化早衰,影响果品。

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