枇杷苗保花保果技术流程有是怎么回事？枇杷苗在开花期用激素药物处理后可以使枇杷苗变成无核果实，到底用的是什么激素？怎么处理哪？日前记者采访了省农科院园艺所果树专家陈栋，对问题做了一一解答。

“在枇杷苗花期和幼果期利用赤霉素（GA3）、比效隆（CPPU）等药剂处理，可以实现枇杷苗果实少核或无核，果实明显变长，但外观色泽不鲜艳，果实口感风味差。大面积生产不宜采用项技术。”陈栋指出，目前药剂处理主要用于枇杷苗幼果受冻严重而进行挽救的一种技术措施。强低温霜雪天气后，检查枇杷苗园的冻害发生情况，如受冻果比例较低，不会对产量造成较大影响，以加强防冻保果综合措施为主。如受冻果比例较高，要采取补救措施，经试验，用赤霉素药剂200毫克/升+比效隆20毫克/升浸受冻果，可促使受害幼果继续发育并形成少籽或无籽果实，果形指数变大，可减少部分损失。枇杷苗疏花、保果技术要点如下：

1、疏花

成年枇杷苗树在肥水条件好，气候适宜的情况下，全树有80%~90%的枝条均能形成花穗，而每一花穗上一般有50~100朵花，多的达300朵，少的30~40朵，生产上形成产量所需的花数仅占总花数的5%~10%，花量过多时，要消耗大量养分，通过疏花减少无效消耗，可以调节枇杷苗生殖生长和营养生长的关系，促使果实大小均匀，提高品质，还可以克服大小年结果的现象，疏花包括疏花穗和疏花蕾二种。

2、疏花穗

由于枇杷苗的花芽形成比较容易，正常情况下，花枝占总枝量的80%以上。在一株枇杷苗树上，花枝与营养枝应保持一定的比例，才有利于稳花稳果，如果花枝过多，营养枝过少，就会出现营养枝制造的养分供应不上花枝开花结果的需要，会导致大量的花自行脱落，这就是花的自疏现象。在满树花的情况下，这种现象特别严重，甚至整穗花全部脱落，造成树体衰弱，形成了大小年结果现象。为保持正常生育，要疏花穗。疏除的程度依品种、树势、树龄和环境条件来决定。树势较弱的或分枝较多的品种宜多疏，反之则少疏；树顶部多疏，中部少疏，以利发枝和通风透光；壮年树少疏，老年树、幼树多疏。疏穗程度以全树枝梢的总数约60%~70%带有花穗为度，即在10个枝梢中，有6~7个枝梢上为有花穗的结果枝，其他均为生长枝。日本果农确定枇杷苗疏花程度，以一株成年树的50%~60%枝梢上有花穗即可，过多的花穗座果率不高，反而消耗大量养分。

枇杷苗幼树整形期，为了迅速扩大树冠，要疏去主枝、副主枝及中央主干先端的花穗，树冠外围枝梢尽可能不要结果，以利生长扩冠。

枇杷苗花期很长，全树开花需3个多月，一穗开花约需半个月至三个月，在四川盆地枇杷苗产区依据开花时间一般分为三批花。9~11月中旬开的花为头花，11月下旬~12月开的花为二花，1~2月开的为三花，头花生育期长，果大品质好，但在有冻害威胁的地区易受冻。四川盆地一般留头花和二花。疏穗时间在花穗经肉眼已经能分辨时，主轴、支轴、花蕾仍在生长发育期为好，即在疏花穗在9月底～10月上旬能看清全树花穗，而花穗支轴尚未分离前进行，以便节省养分。

疏花穗时一般宜疏去长结果母枝上的花穗，选留顶生的短结果母枝的花穗，因为这种花穗开花早、果大、早熟、品质好。但有冻害的北缘地区，可选留部分开花迟的长结果母枝上的花穗。疏穗时用剪刀从花穗基部剪去，保留叶片，切忌拉裂。

3、疏花蕾

枇杷苗不但花穗数量大，每穗的花蕾也多，一般50~100朵，所以即使疏去了部分花穗，所留的每一个花穗上开的花仍然很多，在开花过程中要消耗大量养分，同时还要分泌花蜜，养分损失很多，疏蕾有利于留下的花得到充分的生长发育，因为在一个花穗中本来就有一些发育迟的小花蕾，因竞争不到养分而中途脱落，而疏蕾后，这部分花蕾也能正常开花，这样就延长了整个花期，因此对避免冻害是极为有利的。疏蕾时期以疏穗后不久，花穗的支轴刚分离时进行疏蕾好，一般为9月下旬至10月上、中旬，但各地气候、品种不一，可以根据具体情况决定佳时期，一般根据冻害情况确定疏蕾量。

a、重疏：没有冻害的果园或冻害极轻的地区可将花穗大多数支轴剪去，只留下部1~2个健壮的支轴。

b、中疏：冻害较轻的地区剪去花穗的大多数支轴，仅留下部或中部2~4个支轴，并摘除留下的每一支轴的先端，留其上的小支轴1~3个。

c、轻疏：在可能有冻害的地区剪去花穗上部的1/2，再摘除每一支轴的先端，留其上的小支轴1~3个。

4、疏果

枇杷苗经疏蕾后，每一花穗上有30~40朵花，通常能坐稳10~20个幼果，如果这些幼果都保留下来，果实不能充分生长发育，果形小，果肉薄，果实食用价值和商品价值很低。因此，必须通过疏果加以调节，以促进果实膨大，使着色及成熟度等尽量一致。
疏果时间：在没有冻害时愈早愈好，四川盆地在2月下旬至3月上旬进行为佳，温暖无冻害产区以时间要提前。冷凉地区如茂县、汶川等地区物候期迟，在3月中下旬至4月上旬进行。

疏果方法：首先疏去病虫害、畸形果和冻伤果，然后再疏去小果和过密果。留下大小均匀的果实，使成熟期均匀一致。受冻的幼果早期不易区别，要仔细观察，一般受冻幼果果面茸毛萎蔫或有脱落，果皮变黄绿色。未受冻的幼果茸毛挺拔、鲜明，果皮淡清绿色，外观鲜嫩。受冻幼果因种胚冻死，果实不能正常发育，即使有时还有1~2粒种子，但果形很小，应及早摘除。

疏果量原则上做到强枝强穗多留果；树冠下部、内膛和旺壮枝多留，反之则少留，大果型品种每穗留2~3个果，中果型品种可留3~4个果，小果型品种可留5~7个果。

5、保花保果

a、花前病虫害防治：在枇杷苗花蕾期、花期容易遭受桃蛀螟、梨小食心虫、木虱、若甲螨等为害花和幼果造成落花落果，枇杷苗花期灰霉病，导致花轴腐烂。因此应重点防治花腐病和桃蛀螟等病虫害。花蕾期喷一次50％异菌脲1000倍+50%腐霉利2000倍+10％吡虫啉2000～3000倍；花期发病可以交替使用50％异菌脲1000倍，50%腐霉利2000倍，70％百菌清800～1000倍，64％杀毒矾1000倍，50%百可得1500倍，每隔10天喷药一次。

b、花期喷药：冬季气温较低的地区，花期喷0.15%～0.25%的硼砂，提高坐果率。

备注：以上就是关于枇杷苗保花保果技术流程，相信大家看后都有所了解，希望四川宗富果树苗木基地小编的介绍能给大家带来帮助。希望帮助更多果农种植出丰产、优质枇杷！

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