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开化
盆地梨花芽通常在3月上中旬开绽,通过现蕾、花蕾分离,终花瓣扩展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花早晚及花期的长短因种类、气候变化、土壤办理不一样而异。同一种类因年份不一样,开花期早晚区别较大,但不一样年份,不一样种类的花期早晚仍相对共同。四川盆地早花型的代表种类为苍溪雪梨,中花型的代表种类为金花梨、丰水,晚花型的代表种类为翠冠、幸水、西子绿。梨每个种类的初花期多为2天摆布,盛花期为4天摆布,盛花期至末花期各种类区别较大。
授粉受精
梨是异花授粉的果树、自花(同种类)授粉不能结实或结实率很低,在建园时有必要选配与主栽种类授粉亲合力强、花粉量大、花粉发芽率高、开花期较主栽种类早1―2天或同期的质量中等以上的种类作授粉种类。
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