葡萄苗全年管理之——葡萄大小粒解析

许多葡萄种植朋友都遇到过葡萄大小粒的问题，葡萄一旦出现大小粒，会严重地影响到我们的收益。那么为什么会出现大小粒现象，如何来避免出现大小粒呢？

一、葡萄出现大小粒现象的原因：

1、品种因素。有些品种先天性基因缺陷，雄蕊发育不良，极易出现大小粒。如4年以上的巨峰雄蕊退化，没有授粉或授粉不良的就是小粒，随着树龄的增长大小粒现象更为严重。

2、天气因素。花期高温干旱或是低温阴雨天气都会影响正常授粉，而造成大小粒现象。

3、缺微量元素。葡萄的授粉是锌、硼等微量元素共同参与的过程，如果花期缺乏锌、硼等元素，不能正常授粉就会出现大小粒。

4、树势因素。葡萄树势过强争夺养分，树势过弱无法提供充足养分都会造成葡萄的大小粒。

5、病害因素。如果花期药物管理不当，发生灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病等病害以及绿盲目蝽等虫害也会产生大小粒现象。

二、预防葡萄大小粒的策略：

1、选择本身特性好的品种。品种的选择至关重要。一年年的管理成本都是一样的，但是不一样的品种所带来的收益却存在很大的差距，为此我们可以选择一些本身生产特性好、有市场潜力的品种。如早霞玫瑰、晨香、春光、密光、巨玫瑰、阳光玫瑰等品种。

2、加强花期水分管理。一般说来花期浇水易出现大小粒，但这并不是一成不变的，并不是说花期一定不能浇水，而要看当地当时的温度，如果持续高温土壤过干可以适当浇水以保持土壤湿度，这样不易出现大小粒。

3、花前喷施相关肥料。可以在开花前适当喷施锌肥与硼肥，以为正常的葡萄授粉提供充足的微量元素，这样就可以大大降低大小粒。

4、平衡树势。一是分期摘心。过旺枝条可在开花前7-10天摘心，中庸枝条可延后摘心，过弱枝条可以不摘心，这样都可以为授粉提供一个适宜的条件。二是视树势留果。过旺的枝条可以适当多留果，以平衡树的长势，待疏果前后进行定产将多留的果摘掉。三是断要平衡。树势过旺的可在秋后采果后切断根基部10左右的根层，但要注意春天要大水大肥加强管理。四是环割。过旺的可在开花后第二次生理落果前对结果枝进行环割，2-3圈割至木质部。

5、花前加强药物管理。花前全面喷施杀菌药，预防病虫害的发生。

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