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进入冬天，为避免核桃树苗果被霜水损害，对核桃的管理也就显得极为重要，现就核桃冬天管理技术提出以下办法：
秋翻：在果实采收后至落叶前进行深翻，深度为30～40厘米，一起捡出土中的核桃举肢蛾幼虫，集中消除。施基肥。以腐熟的有机肥为主，在果实采收后到落叶前这段时间尽早施入（可以结合深翻一起进行）。施肥量，幼树25～50公斤／株，初果期树50～100公斤／株，盛果期树200～250公斤／株。树干涂改护树大将军母液混合液。秋冬天树干涂改护树大将军混合液可有用避免核桃腐朽病等病害，其配方为：硫磺粉、石灰、水按1∶10∶40的比例制造参加护树大将军母液。浇水。土壤封冻前浇封冻水。病虫防治。
将病枝、病叶、病果集中烧毁或深埋，能在必定程度上避免核桃小吉丁虫等病虫害。幼树越冬维护。依据冬天冰冷程度不同，可别离采纳土埋、捆草把、捆报纸等越冬防寒办法。土埋法是将塑编袋两端剪开，套上幼树，中心装满土，装土高度高于树尖30厘米。
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