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板栗苗首先说来，不同年龄的果树苗木同一果树苗木不同的生长时期对于肥料的需求程度都是不一样的。幼小的果树苗木承受不住过度的施肥，剂量过大很可能会烧死幼苗。有些果树苗木在前期生长的过程中对某一元素的需求量极大，后期可能就就会减少，如若不遵循规律的乱用一气，效果往往会适得其反。种种不良的效果到头来都会带来果质变差、减产等后果。所以不要贪图一时的方便而过度施药。一定要养成科学施肥的正确方法，才会让果树更丰产，品质更好。
板栗苗在培育过程中也有着更加严格的技术要求，像枝叶修剪、病虫害防治、无公害肥料的配比、人工授粉、水果套袋和取袋等，如果处理不好都会影响到新西兰红板栗的生长。“而今年正是通过这几方面的改进，板栗园的情况明显得到了改善。”于洪长高兴地说“去年产量4万斤。今年已经已经销售6万斤左右，新建一个冷库储存了2万斤左右。”
正常施肥：栽植第一年，于6月上旬每株追施尿素150克，以后每年在板栗树萌芽前、谢花后每亩各追施尿素20～30公斤，果实膨大期每亩追施果树专用肥40公斤。10月上中旬，每亩施入腐熟有机肥3000公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾30公斤。
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