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一、.葡萄花穗整形的主要作用: 控制葡萄果穗的大小、提高坐果率、调节花期的一致性、增大果实、调节果穗的形状、有利于果穗的标准化、疏花减少疏果的工作量。 二、花穗整形的方法 (一)无核化栽培技术的花穗整形 1、 花穗整穗的时期:开花前1周—初开花为适宜时期。
2、 一般原则:巨峰系品种,如先峰、翠峰、巨峰、安云皇后、多摩峰、巨峰、高鲁碧、 信浓笑、藤稔、伊豆锦等品种一般留穗尖3.5cm 8-10小穗,50-55个花蕾。
3、二倍体品种(包括3倍体品种), 魏可、红高、白罗沙里奥、濑户等品种一般留穗尖4-5cm。幼树 、促成栽培的、坐果不稳定的适当轻剪穗尖(去除5个花蕾左右)
(二)GA3的处理 有几种处理方法 巨峰系品种 ①第一次处理 时期整穗后花穗盛开(80%开放)
GA3 12.5ppm 注 处理过早,果穗易弯曲,落花严重,小青果增加,但过迟有核果比例增加. 花期不一致的情况,分2-3次处理 落花落果严重的情况,第一次处理加5ppm CPPU,但第二次处理不再加. ②第一次开花前处理
2 第二次处理一般在花后10-15处理 GA3 20-25ppm (或加5-30ppm CPPU) ③无核化栽培一次处理方法 巨峰系品种 整穗后80%开放—开花后5日内处理 GA3 25ppm+
CPPU 10ppm
3 (二)有核栽培技术的花穗整形 巨峰、白罗莎里奥等品种间有核栽培的花穗管理差异教大。 4倍体巨峰系品种总体结实性较差,不进行花穗整理容易出现果穗不整齐现象。2倍体品种坐果率高,但容易出现穗大、粒小、含糖量低、成熟度不一致等现象。 1、巨峰系品种的整穗 日本对巨峰系品种的果穗要求成熟果穗成圆球型(ボリューム 感)(或圆筒型)400~500g (1)整穗时间:小穗分离,小穗间可以放入手指,大概开户前半场1周~到盛开。 过早,不易区分保留部分 过迟,影响坐果 栽培面积较大的情况,先去除副穗和上部小穗到时保留所需的花穗。 (2)疏穗 花穗整理后的新梢40cm以上可留2个花穗,20~40cm 1个, 20cm以下不留花穗。 (3)花穗整形方法 副穗及以下8~10小穗去除,保留15~17段,去穗尖;花穗很大(花芽分化良好)保留下部15-17段。开花前后5cm左右。 平棚架长梢修剪3.3㎡ 12-13穗,花后2周疏粒时,果穗长8-9cm
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