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防治霜霉病要提前喷药保护,可选用1:0.5:200倍或1:1:200倍波尔多液,每隔10天喷一次,生长季喷3—5次。如果发现霜霉病危害时,可选用90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液喷雾一次,然后用25%瑞毒霉600倍液喷雾。注意同一种药可连用两次,好不要超过三次以上,否则会产生抗药性。7—9月为发病盛期,用50%烯酞吗琳可湿性粉剂(商品名称科克、奇森霜威)1袋兑水15公斤喷雾,3小时后可见白色菌体变黑,8小时后病斑愈合。
葡萄接近成熟时,因有甜味会招来虫,特别是胡蜂、金龟子等危害葡萄果粒的昆虫。防治方法:在葡萄架上挂用广口瓶或废弃的水桶装药液诱杀成虫,一般用红糖、蜂蜜、水(比例为1:1:5)与少量敌百虫混合的药液做诱剂。虫多、面积大时可使用广谱杀菌剂。
3、搞好葡萄除袋及其后管理
对青色葡萄可以不除袋。红色、紫黑色、黑色品种要在采收前10—15天除袋。对纸袋质量好、透光度强、浆果在袋中着色很好的果穗,在采收时除袋即可。为防止鸟、虫危害和空气污染,可不将果袋一次性摘除,先将底部打开,撑起,呈伞状。待采收时,再全部除去,或带袋销售。
除袋后至采收前主要是让浆果着色。除袋后将果穗周围的老叶、病叶、残叶摘除,剪除多余枝梢及副梢,摘除果穗周边20厘米以内的叶片,以架面下部有筛眼似的光影为准,酌留一部分,对果穗遮荫,防止果粒日灼。同时及时转穗,保证光照,使果穗快速上色。
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