花、果及其他管理

(一)预防霜冻

由于樱桃春季开花早，始花期多在当地晚霜期之前，同时樱桃花耐低温的能力差，容易遭受低温晚霜危害，造成减产。因此，在花期要注意天气预报，做到及时预防，大限度地减轻损失。从立地条件看：受北风侵袭的北坡地受霜害较重，南坡轻；山下较轻(开花期晚)；低洼地较重，岗平地较轻。所以，在建园时要选择受霜害较轻的地块。从管理来看，树势健壮的抵抗力强，受霜害较轻。；衰弱的较重；一般秋季病虫害严重，引起早落叶的往往霜害严重，所以要及时防治病虫害，加强肥水管理。在预防上有以下几种办法。

(1)早春灌水可以降低地温，延迟萌芽和开花，可能避开晚霜的危害。

(2)根据天气预报，在霜冻前1～2小时喷水，靠水分凝结散热。提高园内小气候的温度。

(3)用熏烟法，即在花期夜间温度下降到2℃时，点燃草类或作物秸秆。草类可半干半湿，点燃后烟雾弥漫，一般在樱桃园多设几个燃草点，使烟雾连成一片，一直到太阳出来为止。熏烟对防霜效果较好，燃烧后的草灰可均匀撒在树盘里，以增加土壤养分。

(二)花期授粉

甜樱桃大多数品种需要异花授粉，即使有一定自花授粉能力的品种也是异花授粉结实率高。因此建园时必须配置授粉树，同时还必须由昆工或人工辅助授粉。

1.蜜蜂授粉

蜜蜂大多为人工饲养，随着春季气温升高，蜜蜂即飞出来采蜜。因此，在樱桃园放蜂，既有利于樱桃授粉，又有利于蜜蜂的生长和繁殖，并能增加收入，要求在即将开花前，将蜂箱放入樱桃园内，对于强壮的蜂群，每10亩地放一箱蜂，如果蜂群弱，要增加蜂群的数量。蜂箱上要盖草帘，进行保温，蜂箱前放一盆水，天气干旱时蜜蜂需要喝水。

在天气正常，风和日丽时，蜜蜂大量出来活动，授粉效果很好。坐果率能达到20%以上，增产效果很明显，也很省工，但花期不能喷药，以免伤害蜜蜂及其他访花的昆虫。

2.壁蜂授粉

壁蜂在春季活动早，当温度低时蜜蜂一般不出来活动，而壁蜂适应性强，活泼好动，授粉效率高。璧蜂有角额璧、凹唇璧蜂等多种，角额璧蜂在日本称小豆蜂，是日本果园中传花授粉广泛的一种昆虫。1987年中国农业科学院从日本引进，现已在山东烟台、威海等地推广。在樱花开花前5～7天，将蜂茧放在蜂巢(箱)里，每亩果园放80～100头。蜂箱离地约45厘米，箱口朝南，箱前50厘米处挖一条小沟或坑，备少量水，存放在坑内。一般在放蜂后5天左右，蜂从茧中出来，出巢活动，每头璧蜂每天能授粉上万朵花，效果很好。

3.人工授粉

甜樱桃花量大，不适宜人工点授，生产上可采用棍式授粉器，即选用一根长约1.2～1　.5米，粗约3厘米的棍式竹竿，在一端缠上50厘米长的泡沫塑料，外包一层洁净的纱布，形成柔软的棍棒状授粉器。取粉和授粉时用其在不同品种的花朵上滚动，速度较快。棍式授粉器也可用鸡毛掸子代替。人工授粉一般要进行2～3次，重点在盛花期进行，可明显提高坐果率。

(三)其他提高坐果率的措施

花期及落花后喷赤霉素能明显地提高坐果率。据烟台芝罘区卧村在红丰、那翁两个品种上试验，分别在盛花期和落花后喷2次40～50毫克/升的赤霉素，花朵坐果率大大提高，红丰比对照提高3.7倍，那翁比对照提高2.4倍。

另外，在盛花期喷0.3%的尿素，0.3%的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果也有明显效果。

(四)疏花疏果

疏花疏果是人工调节果实负载量的一项技术措施，使结果量合适，促进果实增大，提高品质，产量并不减少而提高经济收益。疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花。每个花束状 短果枝大约留2～3个花序，疏花后可改善保留花的养分供应，提高坐果率和促进幼果的生长发育。疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。促进留下的果实增大，提高品质。

(五)防止和减轻裂果

甜樱桃在果实生长发育期间，若前期干旱，后期灌水或遇大雨，常常会造成不同程度的裂果，严重影响商品价值。裂果的轻重和品种有关：有些品种较抗裂果，如拉宾斯、萨米脱等；有些品种成熟期早，在雨季到来之前已经成熟，如意大利早红、红灯、芝罘红等。另外在土壤管理方面，要保持土壤的湿度比较稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟前，不能灌水，土壤湿度稳定即不产生裂果。

(六)防止鸟害

成熟的樱桃果实色泽艳丽，口味甘甜，常常引起鸟的危害。由于一般鸟类属保护动物，所以提倡预防措施，不能毒杀鸟类。国内外预防鸟类的方法较多，如在樱桃园内悬挂稻草人或用塑料制做的猛兽形象挂在树上，来吓跑害鸟；在果园内敲锣打鼓，或录放一种鸟类惨叫的录音磁带，用扩音机播放，还可以使用驱鸟带来惊吓鸟类；还可以在田间使用驱鸟剂。日本采用架设防鸟网的方法，把树保护起来，效果好，但投资较大。

(七)果园除草

樱桃园除草有4种方法：一是人工锄草；二是利用地膜压草；三是果园覆盖，利用割下的杂草，作物秸秆等没有腐烂的有机物覆盖土壤抑制杂草；四是用化学除草剂，常用的除草剂有：茅草枯、阿特拉津、除草醚、百草枯、草甘膦、西马津、敌草隆等。

病虫害防治

(一)主要害虫及防治

1.红颈天牛

(1)危害状幼虫蛀食枝干，先在皮层下纵横串食，然后蛀入木质部，深入树干中心，蛀孔外堆积木屑状虫粪，引起流胶，严重时造成大枝以至整株死亡。

(2)形态特征(图40)成虫体长28～37毫米，黑色有光泽，前胸背部棕红色。触角鞭状，共11节。卵长椭圆形，长3～4毫米，老熟幼虫体长50毫米，黄白色，头小，腹部大，足退化。蛹体长36毫米，荧白色为裸蛹。

(3)生活习性2～3年发生1代。以幼虫在树干隧道内越冬。春季树液流动后越冬幼虫开始危害。4～6月老熟幼虫在木质部以分泌物粘结粪便和木屑做茧化蛹。6～7月化为成虫，钻出交尾，产卵在树干和粗枝皮缝中，产卵后10天卵孵化为幼虫，蛀入皮层内。一直在枝干内危害。

(4)防治方法成虫发生期(6月下旬至7月中旬)中午多静伏在树干上，可进行人工捕杀。在6月上中旬成虫孵化前，在枝上喷抹涂白剂(硫磺1份＋生石灰10份＋水40份)以防成虫产卵。在幼虫危害期，当发现有鲜粪排出蛀孔时，用小棉球浸泡在80%敌敌畏乳剂200倍液或50%辛硫磷100倍液中，而后用尖头摄子夹出堵塞在蛀孔中，再用调好的黄泥封口。由于药剂有熏蒸作用，可以把孔内的幼虫杀死。 

2.金缘吉丁虫

(1)危害状幼虫蛀入树干皮层内纵横串食，故又叫串皮虫。幼树受虫害部位树皮凹陷变黑，大树虫道外症状不明显。由于树体输导组织被破坏引起树势衰弱，枝条枯死。

(2)形态特征；成虫体长20毫米，全体绿色有金属光泽，边缘为金红色故称金缘吉丁虫。卵乳白色椭圆形。幼虫乳白色，扁平无足，体节明显。

(3)生活习性一年发生一代，以大龄幼虫在皮层越冬。翌年早春越冬幼虫继续在皮层内串食危害。5～6月陆续化蛹，6～8月上旬羽化成虫。成虫有喜光性和假死性，产卵于树干或大枝粗皮裂缝中，以阳面居多。卵期10～15天。孵化的幼虫即蛀入树皮为害。长大后深入木质部与树皮之间串蛀。虫粪粒粗，塞满蛀道。

(4)防治方法加强管理，避免产生伤口，树体健壮可减轻受害。成虫羽化期喷布80%的敌敌畏乳剂1000倍液，或90%晶体敌百虫200倍液，刮除老树皮，消灭卵和幼虫。发现枝干表面坏死或流胶时，查出虫口，用80%敌敌畏乳剂500倍液向虫道注射，杀死幼虫。也可以利用成虫趋光性，设置黑光灯诱杀成虫。

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3.苹果透翅蛾

(1)危害状以幼虫在枝干皮层蛀食，故又名潜皮虫、粗皮虫。蛀道内充满赤褐色液体，蛀孔处堆积赤褐色细小粪便，引起树体流胶，树势衰弱。

(2)形态特征(图42)成虫体长9～13毫米，全体蓝色，有光泽，翅透明，静止时很像胡蜂。幼虫体长22～25毫米，头部乳白色，常沾有红褐色的汁液。

(3)生活习性1年发生1代。以幼虫在皮层内越冬，翌年春天继续蛀害皮层。5月中下旬，老熟幼虫先在被害处咬一圆形羽化孔，然后用木屑、粪便等粘成茧，在茧内化蛹，6～7月羽化成虫，白天活动，交尾，成虫多在粗皮裂缝、伤口处产卵，孵化后的幼虫蛀入皮层危害。

(4)防治方法在主干见到有虫粪排出和赤褐色汁液外流时，人工挖除幼虫，或者在发芽前用50%敌敌畏乳剂油10倍液涂虫疤，可杀死当年蛀入的皮下幼虫。在成虫羽化期喷80%敌敌畏乳剂800～1000倍液，喷2次，间隔15天，可消灭成虫和初孵化出的幼虫。

4.金龟子类

金龟子种类很多，主要有苹毛金龟子，铜绿金龟子和黑绒金龟子。

(1)危害状主要啃食嫩枝、芽、幼叶和花等器官。

(2)形态特征(图43)苹毛金电子体形较小，翅鞘为淡茶褐色，半透明。铜绿金龟子体形较大背部深绿色有光泽。黑绒金龟子体形小，全身被黑色密绒毛。　

(3)生活习性3种金龟子都是1年发生1代，幼虫在土中活动，成虫出土危害时间不同：苹毛金龟子在4月下旬至5月上旬出土危害，成虫有假死性。铜绿金龟子在6月中出土危害，杂食性，成虫有假死性，对黑光灯等光源有强烈的趋光性。黑绒金龟子4月上旬开始出土，4月中旬为出土高峰，有假死性和趋光性。

(4)防治方法在成虫发生期，利用其假死性，早晨振动树梢，用振落法捕杀成虫。在发生危害期，用50%锌硫磷乳剂1500～2000倍液或西维因可湿性粉剂600倍液，或50%杀螟松乳油1000倍液均有较好的防治效果。另外傍晚用黑光灯诱杀。

5.桑白介壳虫

(1)危害状主要危害樱桃、李、杏等核果类果树，成虫若虫在枝干上吸食汁液，枝条枯萎，甚至全树死亡。

(2)形态特征；雌成虫介壳近圆形，直径约2毫米，略隆起，有轮纹，灰白色，壳点黄褐色。雄虫介壳鸭嘴状，长1.3毫米，灰白色，壳点黄褐色位于首端。　

(3)生活习性1年发生2～3代，以受精雌成虫在枝条上越冬。第2年4月中旬至5月上旬产卵于介壳中，雌虫产卵后即干缩死亡，卵经7～15天孵化，从壳中爬出若虫，分散到枝条上危害，经过8～10天后虫体上覆盖白色蜡粉，逐渐形成介壳。雄虫在6月成虫羽化，与雌虫交尾后很快死去，雌虫即产卵再产生若虫。在山东1～3代若虫分别出现在5月，7～8月和9月，后一代雌成虫交尾受精后越冬。

(4)防治方法在冬季抹、刷、刮除树皮上越冬的虫体，并用粘土、柴油乳剂涂抹树干(柴油1份＋细粘土1份＋水2份，混合而成)，可粘杀虫体。在发芽前喷波美5°石硫合剂。在各代初孵化若虫尚未形成介壳以前(5月中旬、7月中旬、9月中旬)，喷波美0.3°石硫合剂，或喷20%杀灭菊酯乳油3000倍液 或40%杀扑磷1000倍液。

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6.舟形毛虫

(1)危害状幼虫有群集性，先食先端叶片的背面，将叶肉吃光，而后群体分散，将叶片吃光仅剩主脉和叶柄，是杂食性昆虫。

(2)形态特征；成虫体系25毫米，黄白色。卵球形，几十粒或几百粒排列成块产于叶背面。老熟幼虫体长45～55毫米，头黑色，背面紫褐色，腹面紫红色，各体节有黄白色的长毛丛，幼龄幼虫静止时，头尾两端翘起，外观如舟，故称舟形毛虫。　

(3)生活习性每年发生1代。以蛹在土中越冬，翌年7～8月羽化出成虫，7月中旬羽化盛期。成虫趋光性强，交尾后产卵，多产在叶背面，雌蛾产卵1～3块，约500粒，卵期7～8天，3龄前幼虫群集在叶背危害，若遇振动，则成群吐丝下垂。3龄以后逐渐分散，食量大增。9月老熟幼虫沿树干爬下，入土化蛹越冬。

(4)防治方法结合秋翻，春刨树盘，让越冬蛹暴露地面，经风吹日晒失水而死，或为鸟类所食。利用3龄前群集并振动吐丝下垂的习性，进行人工摘除群集的枝叶。幼虫危害期可喷50%敌敌畏乳剂或喷20%速灭杀丁2000倍液。幼虫危害期也可喷赤虫菌或杀螟杆菌(每克含孢子100亿个)800～1000倍液，进行生物防治。

45舟形毛虫

7.大青叶蝉

(1)危害状幼虫叮吸枝叶的汁液，引起叶色变黄，提早落叶削弱树势，成虫产卵在枝条树皮内，造成枝干损伤，水分蒸发量增加，影响安全越冬，引起抽条或冻害。

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(2)形态特征 ；成虫体长7～10毫米，体背青绿色略带粉白，后翅膜质灰黑色。若虫由灰白色变为黄绿色。　

(3)生活习性每年发生3代，以卵块在枝干春皮下越冬。第二年早春孵化，第一二代危害杂草或其他农作物，第三代在9～10月危害樱桃，产卵时，产卵器划破树皮，造成月牙形伤口，产卵7～8粒，排列整齐，形成枝条伤痕累累。成虫趋光性极强。

(4)防治方法消灭果园和苗圃内以及四周杂草。喷80%敌敌畏乳剂1000倍液或20%氰戊菊酯1　500～2000倍液，杀死若虫和成虫。利用成虫趋光性，设置星光灯诱杀成虫。

(二)主要病害及防治

1.樱桃褐斑穿孔病

(1)症状及发病情况叶片初发病时，有针头大的紫色小斑点，以后扩大并相互联合成为圆形褐色病斑，直径1～5毫米，病斑上产生黑色小点粒，后病斑干缩，脱落后形成穿孔。一般5～6月发病，8～9月为发病高峰，引起早期落叶，影响来年产量。

(2)防治方法加强肥水管理，增强树势，提高树体的抗病能力。消除病枝，清扫病落叶，集中烧毁，减少越冬病原。在发芽前喷波美4°～5°石硫合剂。6～8月，每月喷1次 80%戊唑醇或43%好力克2000--3000倍液，发病严重的果园要以防为主，可在展叶后喷1～2次70%代森锰锌600倍或70%百菌清500～800倍液。

2.根癌病

(1)症状及发病情况根癌病又叫根头癌肿病，主要发生在根颈处和大根上，有时也发生在侧根上。主要症状是在根上形成大小不一，形状不规则的肿瘤，开始是白色，表面光滑，进一步变成深褐色，表面凹凸不平，呈菜花状。樱桃感染此病后，轻者生长缓慢，树势衰弱，结果能力下降，重者全株死亡。

(2)防治方法建园时应选疏松、排水良好的微酸性沙质壤土，避免种在重茬的老果园中，特别是在樱桃园及桃园上不要再种樱桃。育苗也要选用种大田作物的地。引种和从外地调入苗木时，选择根部无瘤的树苗，并尽量减少机械损伤。对可能有根癌病的树苗，在栽前用根癌灵(K84)30倍液或中国农业大学植物病理系研制的抗根癌菌剂2～4倍液蘸根。对已发病的植株，在春季扒开根颈部位晾晒，并用上述菌剂灌根，或切除根癌后，将杀菌剂涂浇患病处杀菌。

3.流胶病

(1)危害状在枝干伤口处，以及枝杈表皮组织处分泌出树胶。一般春季发生，流胶处稍肿，皮层及木质部变褐、腐朽，易感染其他病害，导致树势衰弱，严重时枝干枯死。

(2)发病原因一是由枝干病害(腐烂病、干腐病、穿孔病等)、虫害(天牛、吉丁虫等)和机械损伤，修剪过度造成伤口引起流胶；二是由于冻害或日灼使部分树皮死亡引起流胶；三是由于土壤粘重，水分过多排水不良或施肥不当等诱发流胶病。

(3)防治方法针对以上发病原因加以防治。例如避免在粘性土壤建园；注意排涝，大雨后及灌水后要及时中耕、松土，改善土壤通气状况；尽量减少伤口，修剪时不能大锯大砍，避免拉枝形成裂口，不能脚蹬树枝等；搞好病虫害防治，减少虫伤；冬春季向枝干涂涂白剂，以防止冻害和日灼。对于已经流胶的树不能用刀子刮，以防造成更多的伤口，使流胶更加严重。

4.枝干干腐病

(1)症状多发生在主干及主枝上。发病初期，病斑暗褐色，不规则形，病皮坚硬，常渗出茶褐色粘液。以后病部干缩凹陷，周缘开裂，表面密生小黑点。

(2)防治方法加强树势，提高抗病能力，加强树体保护，减少和避免机械伤口、冻伤和虫伤。发现病斑及时刮除，而后涂腐必清、托福油膏或843康复剂等。春季芽萌发前喷5°石硫合剂或40%福美砷100倍液。生长期喷各种防病药时注意树干上多喷洒，减少和防止病菌侵染。

5.病毒病

(1)种类及病症由病毒引起的一类病害称病毒病，是影响樱桃产量、品质和寿命的一类重要病害。欧美各国已有较深入的研究，到1996年已有记载的甜樱桃病毒病多达40种。例如樱桃衰退病、樱桃黑色溃疡病、樱桃粗皮病、樱桃小果病、樱桃卷叶病、樱桃斑叶病、樱桃锉叶病、樱桃坏死环斑病、樱桃花叶病、樱桃白花病等。

(2)防治途径果树一旦感染病毒则不能治愈，因此只能用防病的方法。首先先隔离病源和中间寄主。发现病株要铲除，以免染传。对于野生寄主(如国外报导的苦樱桃树)也要一并铲除。观赏的樱花是小果病毒的中间寄主，在甜樱桃栽培区也不要种植。第二要防治和控制传毒媒介：一是要避免用带病毒的砧木和接穗来嫁接繁殖苗木，防止嫁接传毒。二是不要用染毒树上的花粉来进行授粉。三是不要用种来培育实生砧，因为种子也可能带毒。四是要防治传毒的昆虫、线虫等，如苹果粉蚧、某些叶螨、各类线虫等。第三要栽植无病毒苗木，通过组织培养，利用茎尖繁殖，微体嫁接可以得到脱毒苗，要建立隔离区发展无病毒苗木，建成原原种、原种和良种圃繁殖体系，发展优质的无病毒苗木。发病初期及时喷施5%菌毒清水剂200倍液或2%氨基寡糖水剂（好普）400--500倍液

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