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果苗不同地区、不同气候条件、不同时期对灌、排水的要求不同南北方降水量差异很大,多的年降水量在1 500毫米以上,少的在500毫米以下,就是在同一地区,不同季节的降水量也不相同。树种在生长期和花芽分化期对水分的要求也不一样,在营养生长期,需水量大,应提供充足的水分;在花芽分化期,需水量少,此时如提供大量的水则将会影响到花芽的形成。因此,灌、排水应根据情况灵活掌握。果苗在整个生命过程中都不能离开水分。水分是植物的基本组成部分,树木体内的一切生命活动都是在水的参与下进行的,如光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、矿质营养的吸收运转及合成等。
另外,水也是平衡树木温度不可替代的重要因子。大气干燥,水分不足时,会使光合作用效率降低,花芽的形成量减少。当土壤水分含量降至10%一15%时,地上部分即停止生长;低于7%时,根系停止生长。相反,土壤中水分过多,空气含量则减少,根系呼吸作用微弱,根系的吸收机能减弱,进而影响到树木的瘫与合成。严重缺氧时,根系进行无氧呼吸,果苗引起死亡。因此,土壤的水分管理极为重要。水分管理实质上就是土壤的灌、排水。
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