一天试吃200个橙子

周游全国寻找好吃的水果，48小时内送到客户手中—大学生创业团队“华科橙哥”把水果卖得风声水起。为了找到满意的果源，他们都是去果园亲口尝，“就算吃到吐也得接着吃。”
团队里的销售、采购和运营各司其职。担纲采购的27岁的王群，为寻找各地的地道水果，他要提前到水果的产地考察。他介绍，一般他会在水果成熟前半个月到达产地，花两三天时间试吃各果园里不同方位、不同批次的果子，如果满意就下单预订，等果子成熟再来采摘。但在试吃的繁忙季节，一个人忙不过来，团队其他人也得奔赴各地试吃、订货。
不尝不知道，一尝才知道，果园学问真不少。他们发现，在不同果园、不同的地理位置，结出的果子味道都有区别。比如，山上的橙子水分少、皮硬；山谷的橙子光照少、味道差。有的品种卖相好，却不甜；有的品种长的丑，却美味。即使同一棵果树也有区别，西侧的果比东侧甜，外gua的果比藏在树枝下的甜。采购者为了挑到满意的果园，先要试吃大量果子，满意后，再承包整个果园采摘。
回忆起这个过程，团队成员们笑称当时“不是在吃水果，就是在赶去吃水果的路上”。吃水果这事，听上去很幸福，当吃水果成为一项工作，也有着一般人想象不到的辛苦。去年10月，王群前往赣南找脐橙。“那时候经验不足，只好靠多吃多尝，差不多是在用生命吃橙子。”他说，平均在每个果园他都要试吃二十多个橙子，一般考察十个果园，才能挑出一个满意的。“试吃的橙子大多没熟，大部分都不好吃，但也得认真的吃，根据酸甜度和水分来预判是否值得买。有时候连续吃吃吃，真的是吃到要吐了，还不敢当着果农的面丢掉，只能硬着头皮继续吃下去。”王群说，自己试吃的高纪录是一天200多个橙子，“试吃的那段时间，我再也吃不下饭、喝不下水，浑身上下都散发着一股橙子的味道。”
除了橙子，试吃其他的水果也不容易。团队成员卢文杰，去年11月去挑选新疆阿克苏苹果，每天要吃几十个大苹果，“刚从树上摘下的鲜果，都是硬的，口感像在冰箱里冻硬的馒头。”试吃第一天，卢文杰的牙龈就吃肿了。
付出的辛苦终有回报。“他们在没有实体店的情况下，做到了平均日销橙子一万斤。由于水果口感好，味道棒，不少吃货很快成了“忠粉”，甚至每到一个水果季就提前在微信上留言催促：再没货我就来堵门了。
这些留言是“华科橙哥”的动力。前日团队再次出发，前往秭归试吃脐橙。