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    裴忠富--全国劳动模范、优秀共产党员

红色高糖杂柑的发展

点击数:   录入时间:2015年1月23日
一、我国柑桔发展概况
    柑桔为世界第一大水果,年产量达1.1亿吨以上。2005年我国柑桔产量为1591.9万吨,居世界第二位,第一为巴西(1924万吨),第三为美国(1377万吨)。柑桔为我国南方地区重要的水果,也是我国重要水果,2005年我国柑桔面积为171.7万公倾,仅次于苹果(189万公倾)居第二位,当年产量为1591.9万吨,也仅次于苹果(2401万吨),居第二位。我国柑桔产量虽然世界排名第二,但柑桔的出口量只占世界总量的2%,而世界柑桔平均出口量却为10%,可见我国的柑桔产业还相当落后。由于自然灾害和病害的影响,近年美国、巴西等国的柑桔业遭爱重创,国际市场橙浓缩汁价格大幅攀升。有专家预测,未来五年内,橙浓缩汁价格将居高不下,这给柑桔橙汁产业带来千载难逢的发展机遇。另外,市场对柑桔的需求日益增长,据农业部2003年公布的数据显示,我国柑桔人均占有量仅9千克左右,消费橙汁0.1千克,仅为世界人均消费量的1/25。业内人士分析,今后10至20年,我国人均果汁年消费量会达到现今的世界人均消费水平,将增加20~30倍,即2至3千克。市场需求必然刺激生产,这一切必将给我国柑桔业带来巨大商机。
二、高糖红色杂柑的市场前景
    柑桔作为南方重要的水果,在南方地区栽培易,耐贮运,营养丰富,保健性强。澳洲科学及工业研究机构(简称csiro)的一项新研究显示,每天吃一个桔子可以使人们避免某些癌症的侵袭。澳大利亚学者称:每天吃一个柑桔类水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。研究显示,柑桔类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体,增强免疫力,抑制肿瘤生长,促进癌变细胞正常化(据国际在线报道)。迄今为止,科学家已经知道,柑桔中所含有的β-玉米黄质具有防癌功效,日本静冈县柑桔实验场在实验中发现,柑桔的含糖量越高,它的β-玉米黄质含量就越多,从而它的抗癌功效也就越好。同时还提出,越红的柑桔所含胡萝卜素越高。可见柑桔将越来越受到人们的喜爱,红色高糖柑桔将更受欢迎,红色高糖品种也将成为柑桔建园的首选品种。
    杂柑系柑类和橙类的杂交品种,具有橙类耐贮运和宽皮柑桔易剥皮的特点,而且糖度高,品质优,被视为21世纪柑桔主推品种,更有人将21世纪称作杂柑的世纪,可见其巨大的市场潜力。近年来,杂柑在国外价格超过脐橙1倍以上,在日本等国得到了飞速发展。我国自20世纪90年代开始已陆续引进了很多杂柑品种,已在重庆、四川、湖南、广西、浙江、福建等地迅速发展。一些科研单位和种苗企业已将杂柑的引进作为重点,国家柑桔种质资源圃释放杂柑的比例由2000年的3%上升到2002年的16%,可见近年杂柑发展速度之快。

    外观漂亮让人观而想食,内质优良让人食而难忘。在目前的果品市场中,漂亮的外观和优良的内质将成为我们选择品种的重点,而我们推荐的红色高糖杂柑品种具有高糖,高抗,色艳,易剥,易管,极丰产,耐贮运等特点,红色是中国人喜欢的果品颜色,是具有喜庆的色彩,而高糖也是我国鲜食果品的重要指标。所以,这批品种完全具备在国内国际市场独占鳘头的市场潜力,其市场前景非常可观。


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