丰水梨原产日本农林省园艺试验场，其品质优于幸水和新水。品质上等，平均单果重240克，大果重750克，果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为七月中旬。丰水梨生长量大、快、早果性强，高产稳产，自花结实率高，二年成花，三年亩产1000Kg以上，四年亩产2000Kg以上。栽培:山丘220株/亩，平原110株/亩。抗逆性强，极抗黑星病，未发现其它病害。
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